清代光绪年间，中医世家官氏家族在香洲湾仔经营“生隆商行”，产品“梅子酒”产销两旺，深受粤港澳顾客欢迎。如今，官酿梅子酒还入选香洲区第五批区级非物质文化遗产代表性项目名录。

香洲地处五桂山支脉凤凰山南麓，古为香山发源地。宋代寇宗奭在《本草衔义》记载，“沉香木，岭南诸郡悉有之，旁海诸洲尤多。交干连枝，冈岭相接，千里不绝”。“香山香”沉香套盒，尽显香山文化传承。

湾仔的海产品如海鲜、咸鱼等，早就闻名遐迩，人们来到珠海，大多要去湾仔买一些咸鱼作“手信”带回家乡。运营20多个年头的湾仔海味中心，推出金字招牌——“蘭”海味干货。

于2009年成立，主要经营蛋黄酥、爆浆流心酥、三式酥、年糕等糕点的生产、销售等。

北山大满堂，在云南西双版纳勐海县新班章拥有固定茶园，现有幽谷兰香、古树龙珠及福禄寿茶叶礼盒、那卡山头茶等。

集合了干瑶柱、海米、金华火腿、咸鱼等多种风味的上好原材料，纯手工制作，具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点，特别适宜于鲜嫩原料的烹制，使之具有浓郁的海鲜香味。

主打珠海特产，其中咸蛋黄酥饼系列、芒果糖、果干系列广受欢迎。曾经合作过的迪士尼咸蛋黄华夫饼成为美食爱好者不二选择。

本土手作糕点餐饮品牌，起源于北山200多年的杨氏大宗祠。秉承传统古早美味手艺，坚持每天现做，借助手作温度，发挥食物本色，精心制作传统美味。

精选优质原材料，慢火烘焙让原材料本身的醇香、色美、酥脆发挥到极致，唤醒你的味觉。

坚持传统手工工艺，每天现做现卖。制作程序繁多，从泡绿豆、去豆皮、蒸绿豆馅到揉面、包馅、压饼，再根据火候大小执行翻饼、放油、起锅，一整套烙烤工序后出炉的绿豆饼，馅多松软，饼皮酥脆，甜度适中。