说起长三角地区出了名的网红餐厅
  那就不得不提“桂满陇”啦
  据说每个到上海玩乐的游客
  都会到桂满陇排上一两个钟
  可见这家“网红店”的火爆之处
  而就在新年伊始
  桂满陇在上海开了首家概念店
  硬生生就把江南水乡给搬进来了！
  桂满陇·望山
  连海报都设计得这么精致
  餐厅的设计岂不是要上天？
  整体空间设计的灵感汲取自宋徽宗国画
  将山水墨画、当地屋檐建筑等风格元素融入其中
  以此解读中国藏风纳水的山水之道
  展现出别样的地方风韵
  整家餐厅共分为两层
  一层为用餐区域一层为艺术空间
  采用江南当地特色的建筑风格设计
  以致力于将江浙地区的饮食文化与艺术
  跨界进行完美融合
  错落有序的屋檐砖块
  配合着大片留白的墙面
  以及时不时线条利落的圆窗设计
  都彰显了宋代极简美学风格
  一层层屋檐拔地而起
  就如用写意笔法勾勒出的山峦起伏
  再用人造雾气与水流倾泻而下
  以此代替雨水如瀑落下屋檐
  打造出一幅幻境与现实交错的江南胜境
  从屋顶的构造到地砖的采用
  都延续了江浙当地的传统建筑风格
  黑管式的吊灯、墙面上的壁画
  就连木桌上都布满了那时候的国画
  各种元素的植入可以一瞬间让你穿越回宋代
  这样美如画的概念店设计简直太吸引人了
  相信如果你来到这里
  也能体会到宋代时期的风姿多彩
  而再看看桂满陇其他餐厅的设计
  一贯的诗情画意但又尽显不同
  看看前些时间在苏州开的首店
  桂满陇·西湖船宴
  妥妥的苏州园林格调
  ▼▼▼
  店内的中心用餐区域
  独具特色的当地建筑
  青花瓷打造的餐具
  被设计成江南古镇老店的厨房区域
  以及仿真桃花的装饰
  都给我们打造了极度舒适的体验感
  在这里，与三两好友共饮
  就如置身于世外桃源之中
  店面整体采用的胡桃木桌椅
  与别具一格的中式吊灯相掩映
  无不透露出古典雅趣的气质
  另一处，两座用餐的庭院
  中间安置了曲折的石桥
  还有朦胧的乌篷船停泊
  让人仿佛置身于静谧的江南水乡
  小船也可以用来就餐的哦
  是不是也想体验一把呢
  船上偶尔还有面戴柔纱的女子轻抚琵琶
  美妙的琴音就萦绕在耳旁
  店内的灯光虽然偏于昏暗
  但如果仔细观察
  还有很多细节会让你叹为观止
  屋顶上悬着几叶轻舟
  与灯光照应宛如星河梦境
  甚至付诸于船只
  墙面上一整幅画卷
  恰是北宋的《千里江山图》
  用投影与工笔两种技术结合
  天衣无缝地进行了还原
  更令人叫绝的是
  用餐区域有一整面墙“古临安街景图”
  由中国美院专业画师用白描的画法手工绘制
  惟妙惟肖的展示了古杭州金波门码头的繁荣景象
  在餐具器皿上
  碗筷都从景德镇定制而成
  还有近一米长的中式卷轴菜单
  印章书法美得让人想带回家有木有！
  不得不说
  桂满陇大到整个餐厅空间的设计
  小到每个细节的搭配处理都精益求精
  这或许也是为何能爆红的原因之一吧
  如今很多新式的餐厅，在相比于菜品的美味上，更多注重的是服务性和体验感，而网红店的存在就印证了这一点。就拿一店一主题的杭帮菜桂满陇来说，每家门店都会围绕一个特色主题进行演绎，虽然表现方式不一，但在品牌基调上却一脉相承，以文化为脉，以美食为名进行充分演绎。
  将餐厅的环境与品类完美融合，打造出别致的就餐体验感，多维度的沉浸式文化不断传递与创新，极大吸引顾客们的好奇和社交传播，也加深消费者对品牌的记忆。
  文章来源：餐饮视觉研究室原创编辑（ID:cysjstudio）
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