参与临沧首届“坚果杯”文创技能竞赛暨青年坚果文创竞赛,享超燃青春

发布时间:2024-08-27      截稿时间:2024-08-29      阅读量:243次     
  大家看过来!
  临沧首届“坚果杯”
  文创技能竞赛暨
  青年坚果文创竞赛
  开始报名啦!
  走过路过千万不要错过
  竞赛项目及评判标准
  临沧坚果食品。以临沧坚果为创新创意主题的食品(将坚果作为主料、配料、辅料均可,包括但不限于如:烘焙类、茶点类、糖果类的商品、产品。需获得食品生产经营许可证的经营主体)。产品评分由理论阐述、综合评价两个部分组成。其中:理论阐述部分主要围绕产品的构思创意(创意与临沧坚果、与文化的融合)、制作工艺、外形设计、食材搭配、目标人群、市场预期等内容进行路演并评分,时间5分钟,以PPT或视频形式展示,分值占30%。综合评价部分从成品的口感风味、原料配比、视觉呈现、制作工艺、外观造型、包装设计(无包装设计的可用销售时搭配的容器为参考)、整体效果、市场潜力等方面评分,分值占70%。由竞赛裁判组(评委组)进行评分。从产品制作文案、产品综合评价两部分进行评判;产品制作文案占综合成绩30%,以5分钟以内的视频展现产品创意、制作工艺、产品介绍等;产品综合评价占70%,由裁判组(评委组)对产品的色、香、味以及口感、保质保鲜等方面进行综合评判。
  临沧坚果饮品。以临沧坚果为创新创意主题的饮品(将坚果作为主料、配料、辅料均可,包括但不限于咖啡类、奶茶类、速溶饮料类、果茶类、调酒类、酸奶类的商品、产品。需获得食品生产经营许可证的经营主体)。产品评分由理论阐述、综合评价两个部分组成。其中:理论阐述部分主要围绕产品的构思创意(创意与临沧坚果、与文化的融合)、制作工艺、外形设计、食材搭配、目标人群、市场预期等内容进行路演并评分,时间5分钟,以PPT或视频形式展示,分值占30%。综合评价部分从成品的口感风味、原料配比、视觉呈现、制作工艺、外观造型、包装设计(无包装设计的可用销售时搭配的容器为参考)、整体效果、市场潜力等方面评分,分值占70%。由竞赛裁判组(评委组)进行评分。从产品制作文案、产品综合评价两部分进行评判了;产品制作文案站综合成绩30%,以5分钟以内的视频展现产品创意、制作工艺、产品介绍等;饮品综合评价占70%,由裁判组(评委组)对饮品的感观、口感、原料配比、保质保鲜等进行综合评判。
  临沧坚果包装概念设计创意。以临沧坚果为主题的概念设计创意(包括但不限于标志标识、产品内外包装等还未进行市场化应用的概念设计)。以创作文案理论阐述、创意理念、包装设计小样两三部分进行评判。创作文案理念阐述部分主要围绕设计的构思创意(创意与临沧坚果、与文化的融合)、设计的产品对象、应用场景等进行路演并评分,时间5分钟,以PPT或视频形式展示,分值占20%。创意理念从创意与主题的融合度、创意的新颖性、独特性和识别性、材料工艺可行性、视觉呈现、可行性等方面评分,分值占60%。占综合成绩70%,以5分钟以内的视频讲述设计理念、展现临沧坚果特点主要元素等;包装设计小样外观造型、材料工艺、功能场景实用性等方面评分,分值占20%。由竞赛裁判组(评委组)进行评分占30%,由裁判组(评委组)对小样外观进行综合评判。
  参赛方式
  全市临沧市范围内的坚果企业、创新创业平台、创业青年、从事设计类的青年等均机可参加本次文创技能竞赛。竞赛以县(区)、园区团委为单位统一报名,每个县(区)团委、园区每个赛项报送不少于4个产品、作品参赛。参加食品类的企业(个人),在保证食品安全的前提下,可提前制作好视频,比赛前送达比赛场地;参加饮品类的企业(个人),在确保食品新鲜、安全的前提下自备相关食材及各自特有类制作器具,大件制作器具(如:咖啡机等)由赛会统一准备。
  报名时间、方式
  报名时间:2024年8月29日(星期四)12:00前
  报名方式:各县(区)团委,电话:
  临翔区:0883-2166358
  云县:0883-3211030
  凤庆县:0883-4211154
  永德县:0883-5211943
  镇康县:0883-6630097
  耿马县:0883-6121317
  沧源县:0883-7121949
  双江县:0883-3081256
  竞赛时间、地点
  竞赛时间:2024年9月7日至9日。
  竞赛地点:镇康县南伞镇。
  奖项设置
  临沧坚果食品、临沧坚果饮品、临沧坚果包装概念设计创意3个竞赛项目分别评选出“临沧坚果文创食品创新奖”、“临沧坚果文创饮品创新奖”和“临沧坚果产品包装文创概念设计创新创意奖”,分别授予证书或牌匾,并给予一定的奖励。
  报名表:临沧首届坚果杯文创技能竞赛暨青年坚果文创竞赛报名表.docx
  【来源:青春临沧】  
  https://mp.weixin.qq.com/s/1fDYAWcSGh-Yog4BRTzIwg