竞赛主题
JIAN ZHU JING SAI QING BAO JU 炎热夏日的冷饮或忙碌日子的深夜渴望,冰淇淋总是让人心旷神怡。这几分钟纯粹的快乐归功于古老的冰饮料。 从亚历山大大帝享用冰加蜂蜜和葡萄酒到罗马人享用水果配料,冰块一直存在。冰淇淋的起源经常引起争议,但历史学家将其追溯到 1686 年的法国。Café Procope通过添加盐彻底改变了冰淇淋制作。这是第一家在小瓷碗中提供冰淇淋但只为精英服务的咖啡馆。 随着 18 世纪冰屋的引入,冰淇淋的大规模生产降低了产品成本,并使所有阶层都能负担得起。与此同时,冰淇淋店开始在欧美兴起,推出草本冰淇淋花车和冰饮。
世界各地的文化已经定义了他们享用这些美食的方式。无论是日本麻糬、意大利冰淇淋还是印度 Kulfi,即使在最偏远的地方,冰淇淋摊位和冰激凌店也是聚会的场所。 它们与幸福、欢笑和休息有关。脱离工作、情绪或生活。从青少年约会到家庭周日款待,它们通常是令人愉快的回忆的媒介。即使在今天,冰淇淋店在公共场所和个人娱乐场所的同时也产生了社会影响。 冰淇淋口味演变的新趋势和服务方法改变了客厅体验。现在它可以容纳多样性,并且仍然在一个屋檐下为来自不同背景的每一代人服务。供应的冰淇淋可能因地而异,但对产品本身的归属感超越了情感和文化差异。
冰淇淋店对人们的影响与多年来一直相同。它为社区提供了一个平台,让他们聚集和享受他们最喜欢的风味。它是世界上最幸福的地方,也毫不费力地反映了该地区的文化。 尽管由于大规模生产,创造它的空间变得越来越重要,销售它的地方也在减少。设计如何使定义我们童年的客厅再次相关?
竞赛主题
竞赛目的是帮助空间和服务的微观规划,将冰淇淋的情感转化为家具和饰面。它寻求探索与当今趋势相匹配的冰淇淋店,并从该地区的历史中汲取灵感。
室内:家具、调色板、地板、饰面和照明。规划:微观规划。功能:除了主要功能外,还包括社区空间。上述目标可以作为开始构思冰淇淋店的起点。参与者可以自由地尝试类型学。
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